うま～うま～

2回目のメルカート、今回はディナーを頂きました。
忘年会ということで贅沢に高いコースを注文。
うにをはじめ、フォアグラ、トリュフを食材に使った料理^^
味は最高に旨かった。
お姉さん～ありがとう!!　ご馳走様でした　ｍ_　_ｍ
[献立]

●前菜　　海より畑より前菜の盛り合わせ

●パスタ

一皿目は松葉蟹とムール貝の手打ちパスタパスタ

二皿目はイカ墨のニョッキ、雪にんじんのピュレ和え

●主菜　　鰤のソテー、市川カブのフリカッセ添え、冬トリュフ風味

●デザート　　イチゴのティラミス

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2次会はスペイン風のバーでお喋り、素敵なナイトをすごした^^

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